L’exploration des terres sauvages kényanes

Céréales et viandes grillées
Une galette de maïs blanc accompagne traditionnellement les savoureux morceaux de chèvre rôtie au feu.
Influences épicées de l’océan
Le riz mijoté dans un bouillon aromatisé à la cardamome reflète les métissages culinaires asiatiques.
Boissons chaudes des plateaux
Les feuilles récoltées en altitude produisent une infusion sombre, servie intensément sucrée et lactée.

Les étals débordent de fruits tropicaux frais, de noix de macadamia et de piments rouges, offrant une expérience sensorielle vibrante au cœur de l’effervescence urbaine des grandes agglomérations.